鲜虾饼
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食材
- 虾仁 80是g
- 面粉 20 g
- 玉米面粉 20g
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒 适量
- 胡萝卜 1根
- 生姜 适量
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 小米椒 3个
步骤
1. 新鲜虾清洗干净
2. 从中部剪开去虾线
3. 加入盐，鸡精，料酒，姜片，小米椒腌制30分钟
4. 去虾壳
5. 虾肉剁碎
6. 准备一个胡萝卜切块
7. 倒入锅中煮熟
8. 切成丁，并加入蒜和葱
9. 碗中加入面粉和玉米淀粉
10. 打入一个土鸡蛋
11. 倒入胡萝卜丁和虾泥
12. 搅拌均匀
13. 平底锅刷油，放入面粉糊，小火煎
14. 翻面继续煎
15. 煎至两面金黄出锅
16. 成品图
菜谱创建于:2020年03月08日 17:09
