鲜虾饼
鲜虾饼低油低盐，鲜美无比，营养丰富，加入了藕末，口感超棒~
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食材
- 鲜虾仁 300克
- 小鲜藕 半个
- 香葱叶 15克
- 玉米淀粉 大勺
- 鸡蛋清 1个
- 精盐 3克
- 玉米油 适量
步骤
1. 虾仁清洗干净，挑出虾线
2. 用刀背把虾仁剁成虾泥
3. 鲜藕半个，削皮后清洗
4. 把鲜藕切小丁
5. 香葱切成末
6. 玉米淀粉
7. 1个鸡蛋清
8. 把虾泥和藕丁放入大碗里
9. 加入香葱末
10. 加入玉米淀粉
11. 加入蛋清，加入精盐
12. 顺着一个方向调匀
13. 做成虾饼
14. 饼锅烧热后刷一层玉米油，加入做好的虾饼，全程小火煎制
15. 煎至一面金黄就翻面
16. 盖上锅盖
17. 煎至两面金黄即可
18. 鲜虾饼出锅了，鲜美无比，营养丰富，加入了藕末，口感超棒~
菜谱创建于:2020年03月02日 18:28
