红糖麻糍
红糖麻糍！糯糯的，甜甜的，吃一口忘不了。
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食材
- 糯米粉 100克
- 温水 80克
- 红糖 25克
- 黑芝麻 10克
- 开水 100克
步骤
1. 准备好材料
2. 糯米粉中慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌
3. 揉成面团
4. 将面团搓成长条
5. 分成大约20克一个的小剂子，搓圆
6. 将搓圆的小剂子逐个按扁
7. 锅中放入适量油，中小火
8. 锅中放入适量油，中小火，将面饼胚一个一个放进去，中间留些空隙，不然容易黏一起，我放的太挤了
9. 将两面煎至金黄
10. 倒入100克白开水，大约刚好末过面团的一半即可
11. 加入红糖，混合均匀
12. 收汁的时候摇动锅底，防止面团粘锅
13. 收汁情况根据自己喜好哈
14. 装盘，撒些黑芝麻
15. 成品图
菜谱创建于:2020年03月09日 13:40
