菠萝炒牛肉
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食材
- 牛里脊 150g
- 菠萝 50g
- 花生油 40ml
- 盐 3g
- 淀粉 5g
- 黄酒 10ml
- 生姜 4片
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 黄牛肉切片
2. 放入饭盒中
4. 菠萝削皮
5. 用刀去菠萝眼
6. 去掉眼的菠萝
7. 去头尾选中间段
8. 切片放入盐水中浸泡一下
9. 热锅冷油放入姜片爆香
10. 腌制好的牛肉
11. 倒入锅中
12. 迅速翻炒至9成熟
13. 倒入菠萝片
14. 大火翻炒2分钟即可出锅
15. 装入盘中
16. 成品图
菜谱创建于:2020年03月14日 15:36
