菠萝炒鸡
酸酸甜甜的好味道，也是一道健康的美食。
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食材
- 大葱 1段
- 料酒 1勺
- 玉米油 1勺
- 生姜 1块
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 菠萝 100克
- 蚝油 1勺
- 鸡块 适量
步骤
1. 菠萝切小块。
2. 生姜去皮切丝。
3. 大葱切段。
4. 鸡肉剁块。
5. 减脂为主的，就还是去了皮的。
6. 冷水下锅下入鸡肉。
7. 去除血水后捞出鸡肉。
8. 起油锅。
9. 倒入鸡块翻炒片刻。
10. 下入葱姜一起炒均匀。
11. 淋入料酒。
12. 生抽。
13. 蚝油。
14. 我用的是代糖。
15. 小火慢慢焖煮。
16. 差不多收汁前倒入菠萝。
17. 翻炒片刻即可出锅。
小贴士
- 不是为减脂的话，就不用去鸡皮，稍微油点更好吃哦！
菜谱创建于:2021年05月27日 19:06
