菠萝炒鸡
分享一道酸甜可口又营养开胃的菠萝炒鸡，一个人瞬间吃光了一盘，嘻嘻，幸好多吃不长胖～
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食材
- 鸡翅根 600克
- 菠萝 1个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 小葱 1根
- 姜 3片
- 花椒 1克
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 1勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 菠萝去皮后切块，放入淡盐水浸泡去涩味备用。
3. 青红辣椒去籽切块，葱姜切丝。
4. 鸡翅根洗净斩小块。
6. 热油爆香花椒和葱姜丝。
7. 加入鸡块大火快速翻炒。
8. 炒至鸡块断生变色时。
9. 加入调料汁翻炒均匀。
10. 盖上锅盖大火烧开转中火烧10分钟左右。
11. 看见鸡块软烂入味的时候。
12. 加入菠萝块继续大火翻炒均匀。
13. 放入青红辣椒块。
14. 大火翻炒均匀即可关火。
15. 出锅咯，酸酸甜甜简直不要太好吃，吃一口就停不下来了。
16. 好吃不怕胖，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
菜谱创建于:2021年05月25日 18:28
