韭菜炒虾仁
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食材
- 新鲜虾 300g
- 韭菜 一把
- 淀粉 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 韭菜炒虾仁。
2. 韭菜一把。
3. 鲜虾仁打开。
4. 放入盆中。
5. 料酒准备好。
6. 倒入适量料酒。
7. 加入姜丝，蒜片。
8. 加入适量淀粉。
9. 加入适量生抽抓均匀淹制。
10. 把腌制好的虾仁放在吸油纸上把水分吸干。
11. 放入油锅炸制。
12. 炸制七成熟捞出来。
13. 放入盘中备用。
14. 起锅倒油炒葱姜蒜。
15. 倒入韭菜。
16. 倒入虾仁，加入适量盐，鸡精炒均匀即可。
17. 装盘即可食用。
18. 成品图
菜谱创建于:2020年03月18日 22:45
