韭菜炒虾仁

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食材

  • 新鲜虾 100g
  • 韭菜 适量
  • 黄酒 少许
  • 适量
  • 适量
  • 一勺
  • 生抽 适量

步骤

韭菜炒虾仁,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

韭菜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>拣干净去除黄叶

2. 韭菜拣干净去除黄叶

韭菜炒虾仁,泡水将韭菜清洗干净

3. 泡水将韭菜清洗干净

韭菜炒虾仁,将韭菜切成均匀的段

4. 将韭菜切成均匀的段

韭菜炒虾仁,虾用牙签挑出虾线

5. 虾用牙签挑出虾线

韭菜炒虾仁,将虾去壳

6. 将虾去壳

韭菜炒虾仁,用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>将虾仁腌制十五分钟

7. 用盐、黄酒生抽将虾仁腌制十五分钟

韭菜炒虾仁,锅内放油烧热

8. 锅内放油烧热

韭菜炒虾仁,放入虾仁翻炒

9. 放入虾仁翻炒

韭菜炒虾仁,炒至虾仁变色即可

10. 炒至虾仁变色即可

韭菜炒虾仁,放入韭菜一同翻炒

11. 放入韭菜一同翻炒

韭菜炒虾仁,这是炒一会之后

12. 这是炒一会之后

韭菜炒虾仁,加入适量盐调味

13. 加入适量盐调味

韭菜炒虾仁,加入少许生抽提鲜

14. 加入少许生抽提鲜

韭菜炒虾仁,快速翻炒至入味断生即可出锅

15. 快速翻炒至入味断生即可出锅

韭菜炒虾仁,装盘

16. 装盘

韭菜炒虾仁,拍上成品图,一道美味又营养的韭菜炒虾仁就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味又营养的韭菜炒虾仁就完成了。

菜谱创建于:2020年03月20日 15:41

应季菜肴

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