凉拌菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝

🔥凉拌菠菜粉丝,夏日凉拌菜香辣爽口开胃菜‼️

妙江南

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食材

  • 菠菜 1把
  • 粉丝 1捆
  • 生抽 1勺
  • 香醋 两勺
  • 热油 两勺
  • 白糖 1小勺
  • 适量
  • 熟白芝麻 1勺
  • 小米辣 1个
  • 蒜头 2瓣
  • 香葱 1根
  • 花生米 适量

步骤

凉拌菠菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

1. 菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝,粉丝放入冷水中泡软

2. 粉丝放入冷水中泡软

凉拌菠菜粉丝,菠菜清洗干净浸泡会儿

3. 菠菜清洗干净浸泡会儿

凉拌菠菜粉丝,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>、小米辣、蒜末

4. 备好香葱、小米辣、蒜末

凉拌菠菜粉丝,锅中加入清水大火烧开加入适量盐和食用油,放入菠菜焯烫两分钟,去掉草酸

6. 锅中加入清水大火烧开加入适量盐和食用油,放入菠菜焯烫两分钟,去掉草酸

凉拌菠菜粉丝,菠菜挤干水份切小段

7. 菠菜挤干水份切小段

凉拌菠菜粉丝,用焯烫菠菜的汤水焯烫粉丝至熟

8. 用焯烫菠菜的汤水焯烫粉丝至熟

凉拌菠菜粉丝,捞起沥干水份再过凉水,防止粘成一坨

9. 捞起沥干水份再过凉水,防止粘成一坨

凉拌菠菜粉丝,菠菜、粉丝放入碗中

10. 菠菜、粉丝放入碗中

凉拌菠菜粉丝,取一空碗放入葱、蒜末、小米辣

11. 取一空碗放入葱、蒜末、小米辣

凉拌菠菜粉丝,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

12. 两勺香醋

凉拌菠菜粉丝,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 一勺生抽

凉拌菠菜粉丝,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

14. 适量白糖

凉拌菠菜粉丝,淋上热油

16. 淋上热油

凉拌菠菜粉丝,倒入调料汁

17. 倒入调料汁

凉拌菠菜粉丝,倒入花生米搅拌均匀

18. 倒入花生米搅拌均匀

凉拌菠菜粉丝,成品图

19. 成品图

凉拌菠菜粉丝,超级好吃😋

20. 超级好吃😋

凉拌菠菜粉丝,凉拌菠菜粉丝香辣爽口开胃菜

21. 凉拌菠菜粉丝香辣爽口开胃菜

小贴士

  1. 1、菠菜焯烫两分钟,去掉草酸
  2. 2、粉丝再过凉水防止粘成一坨
菜谱创建于:2020年03月23日 09:36

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