凉拌菠菜粉丝
爽口解油腻，简单实惠，聚餐时必备凉菜哟~
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食材
- 菠菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 粉丝 50g
- 花生 30粒
- 蒜 7瓣
- 蚝油 5g
- 醋 8g
- 生抽 5g
- 香油 3g
- 盐 2g
步骤
1. 准备好食材
2. 将菠菜焯熟备用
3. 粉丝下锅煮软
4. 捞出备用
5. 将鸡蛋煎好
6. 放到一起备用
7. 将蒜打碎，放到小碗里
8. 倒入醋
9. 倒入生抽
10. 倒入蚝油
11. 倒入香油
12. 倒入食盐
13. 搅拌均匀调汁
14. 将调好的蒜汁，倒入菠菜，鸡蛋，粉丝里搅拌均匀
15. 装盘备用
16. 将花生炒香
17. 倒入盘中
18. 爽口的凉拌菠菜粉丝就做好了
小贴士
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菜谱创建于:2020年03月26日 17:47
