凉拌菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝

春天的菠菜最好吃 颜色青绿 口感好 包了饺子还剩下1斤 和粉丝拌一拌 味道还挺不错的。

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食材

  • 菠菜 500克
  • 粉丝 1小把
  • 3瓣
  • 1段
  • 剁椒 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 1汤匙
  • 芝麻油 1汤匙
  • 花生油 1汤匙
  • 2克

步骤

凉拌菠菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

1. 菠菜粉丝

凉拌菠菜粉丝,粉丝用清水浸泡10分钟

2. 粉丝用清水浸泡10分钟

凉拌菠菜粉丝,菠菜择洗干净

3. 菠菜择洗干净

凉拌菠菜粉丝,用开水汆烫  水中加入2克盐

4. 用开水汆烫 水中加入2克盐

凉拌菠菜粉丝,加入几滴食用油

5. 加入几滴食用油

凉拌菠菜粉丝,捞出过凉水

6. 捞出过凉水

凉拌菠菜粉丝,控干水分切小段

7. 控干水分切小段

凉拌菠菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切碎

8. 蒜切碎

凉拌菠菜粉丝,取一小碗 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 醋 放入蒜末

9. 取一小碗 放入生抽 醋 放入蒜末

凉拌菠菜粉丝,倒入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a> 拌匀

10. 倒入一汤匙芝麻油 拌匀

凉拌菠菜粉丝,用开水煮一下泡好的粉丝 达到自己喜欢的的口感 捞出备用

11. 用开水煮一下泡好的粉丝 达到自己喜欢的的口感 捞出备用

凉拌菠菜粉丝,煮好的粉丝和菠菜一同放入大碗里 放入调好的料汁

12. 煮好的粉丝和菠菜一同放入大碗里 放入调好的料汁

凉拌菠菜粉丝,上面放入葱碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>

13. 上面放入葱碎 剁椒

凉拌菠菜粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>加热 在剁椒上面浇一汤匙的热油

14. 花生油加热 在剁椒上面浇一汤匙的热油

凉拌菠菜粉丝,粉丝菠菜拌匀

15. 粉丝菠菜拌匀

凉拌菠菜粉丝,装盘食用

16. 装盘食用

小贴士

  1. 菠菜提前焯水 减少草酸含量。
菜谱创建于:2020年03月25日 00:37

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