㊙️一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞
酥到掉渣的蛋挞皮 浓郁的蛋香奶香 一口爆浆的巧克力浆 丝滑细腻的口感 我的味蕾得到满足啦🥰 肯德基的蛋挞这么贵 自己动手做起来吧😝 10个蛋挞的配方 收好
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食材
- 蛋挞皮 10个
- 淡奶油 65克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100克
- 糖 25克
- 可可粉 适量
- 巧克力 1条
- 芝士片（可不要） 1片
步骤
1. 一口爆浆，巧克力丝滑浓香 蛋奶味十足
2. 10个蛋挞皮提前室温解冻！准备好所有食材
4. 加入65g淡奶油搅拌均匀
5. 蛋挞液过筛2次！口感细腻的关键步骤！
6. 巧克力切碎 芝士片切小片
7. 蛋挞皮中放入一部分巧克力碎和芝士片
8. 倒上8分满的蛋挞液
9. 烤箱200度预热3分钟后放入蛋挞 200°烤20分钟
10. 等待期间巧克力隔热融化
11. 融化成浆状
12. 出炉的蛋挞涂上巧克力酱
13. 撒上可可粉就完工啦 看着真是食欲大增
14. 原味的色泽也非常完美 我喜欢这种表面的纹路
15. 张嘴吧 请你吃脏脏蛋挞呀😄😄
小贴士
- 如果做原味 请再加5-10克白糖❣️
- 蛋挞皮提早10分钟室温解冻❣️
- 蛋挞液过筛过筛过筛❣️
菜谱创建于:2020年03月31日 12:20
