芦笋紫菜汤
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食材
- 芦笋 4根
- 紫菜 50克
- 廋肉 100克
- 葱 1根
- 蒜 1瓣
- 白胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 少许
- 味精 少许
步骤
1. 肉切丝
2. 放入少许盐
3. 放入半勺料酒
4. 放入半勺生抽
5. 少许白胡椒粉
6. 半勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟
7. 芦笋去掉根部洗净
8. 斜切片
9. 紫菜剪成小段
10. 蒜切片，葱切碎
11. 热锅倒入适量的油，放蒜片爆香
12. 倒入腌好的肉炒匀
13. 烹入料酒炒至肉变色
14. 倒入一碗清水烧开
15. 肉烧熟放入一勺盐，除去浮沫
16. 倒入芦笋烧开
17. 倒入紫菜烧开
18. 加入少许味精提鲜
19. 散上葱花就可以出锅了
20. 芦笋紫菜汤成品图
菜谱创建于:2020年04月02日 21:00
