芦笋紫菜汤

芦笋紫菜汤

海棠湫

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食材

  • 芦笋 3根
  • 紫菜 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 葱姜 少许
  • 虾皮 15克
  • 白胡椒粉 1勺
  • 精盐 2克

步骤

芦笋紫菜汤,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>。

1. 准备芦笋

芦笋紫菜汤,洗干净,去老根

2. 洗干净,去老根

芦笋紫菜汤,改刀切成小丁。

3. 改刀切成小丁。

芦笋紫菜汤,切丁后装盘。

4. 切丁后装盘。

芦笋紫菜汤,热水锅里焯水。

5. 热水锅里焯水。

芦笋紫菜汤,用凉水过水。

6. 用凉水过水。

芦笋紫菜汤,起锅烧开水,放入姜末,加入焯过水的芦笋

7. 起锅烧开水,放入姜末,加入焯过水的芦笋

芦笋紫菜汤,碗中放入适量淀粉加适量清水。

8. 碗中放入适量淀粉加适量清水。

芦笋紫菜汤,把备好的水淀粉加入汤汁中。

9. 把备好的水淀粉加入汤汁中。

芦笋紫菜汤,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>。

10. 准备紫菜

芦笋紫菜汤,放入汤汁中

11. 放入汤汁中

芦笋紫菜汤,准备两颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

12. 准备两颗鸡蛋

芦笋紫菜汤,把鸡蛋打散,打均匀

13. 把鸡蛋打散,打均匀

芦笋紫菜汤,以细丝状态淋入锅中。

14. 以细丝状态淋入锅中。

芦笋紫菜汤,最后加入盐,胡椒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>,尝尝味道正好,就可以了。

15. 最后加入盐,胡椒粉,虾皮,尝尝味道正好,就可以了。

芦笋紫菜汤,成品图。

16. 成品图。

菜谱创建于:2020年04月03日 19:20

应季菜肴

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