营养美味,提高免疫力,老公孩子都爱吃的煎鹅蛋,你值得拥有
你吃过鸡蛋,吃过鸭蛋,可是你吃过鹅蛋吗?我相信,很多人一定没吃过鹅蛋,其实我也不例外。 一直听说鹅蛋很有营养,但我很少吃过鹅蛋,去年去山上转山,看到山上有人在那里养鹅,我就问那个大哥:“你的鹅蛋卖吗?如果卖,我找你买点。” 他说,那时候是冬天,蛋很少,等春天再说吧。于是今年我去转山时候,就会留意他是否在家,可惜路过那里两次都没发现大哥在家,也不懂他家有鹅蛋没? 昨天,我和朋友一起去转山,又去找他看看是否在家,朋友眼尖很快就发现了他在,问起鹅蛋一事,他说,有呢,有呢,一直给我留着呢,有一次看到我了,但他不敢叫我,怕我不买了,问了尴尬。 因为我没买过鹅蛋,他没卖过鹅蛋,所以他一再说,给多少钱都好,没关系的。我突然想起来,有一次上街,我问过鹅蛋,一个是7元。 就这样,在我们都不知道价钱的情况下,我以一个7元的价钱买回来11个鹅蛋,昨晚就试着做了煎鹅蛋。没想到真的非常不错,香喷喷的,口感也不错,而不是传说中的腥或者口感渣,所以问题的关键不是鹅蛋,而是做鹅蛋的你,哈哈哈。
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食材
- 鹅蛋 一个
- 葱 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 花生油 适量
- 盐巴鸡精等 适量
- 料酒
步骤
1. 鹅蛋打散
2. 加入葱花
3. 加入盐巴
4. 料酒
5. 搅拌均匀
6. 锅热下油
7. 下蛋液煎蛋
8. 快速翻炒
9. 成品图
10. 成品图
11. 成品图
12. 香喷喷黄澄澄的,口感不错的,关键是还非常营养,可以增强人体免疫力的煎鹅蛋,就做好了。 老公孩子都爱吃,很快就被秒吃光了,谁说鹅蛋不好吃?那是因为你不会做鹅蛋,哈哈。
小贴士
- 这是快手菜,动作一定要快哦,不然就煎焦了。
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