桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品
桃胶银耳汤对肝脏有解毒作用，而且还有清热健胃和增强免疫力的作用，经常饮用，对人体有许多好处，其功效是解毒、养阴、养颜、通胃、益气补血等，能补充人体胶原蛋白，使皮肤光滑细腻，延缓衰老，增强人体免疫力。今天选用的是银耳中的极品-金燕耳，再加上苹果，营养更为丰富！
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食材
- 金燕耳两包 12g
- 桃胶 六粒
- 苹果 一个
- 冰糖 适量
步骤
1. 首先我们准备好所有食材，金燕耳无需泡发，20分钟出胶，十分方便
2. 桃胶提前泡发12小时以上
3. 泡好的桃胶挑去杂质，洗净
4. 锅内煮1000g左右的清水
5. 水开后放入桃胶
6. 大火烧开之后转小火，煮15分钟
7. 这期间我们把苹果去皮去核洗净，切成小块
8. 如果你想胶质更丰富一些，可以将金燕耳用清水浸泡5分钟
9. 15分钟后，将金燕耳和水一同倒入锅内
10. 再加入苹果
11. 大火烧开之后转小火，继续煮20分钟，不要盖上锅盖，以免胶质溢出
13. 看～很赞的拉丝
14. 满满的胶原蛋白，营养丰富味道好
15. 成品图
小贴士
- ① 桃胶必须泡发12小时以上！
- ② 冰糖的用量根据自己的嗜甜程度酌情添加！
- ③ 以上为二人量！
菜谱创建于:2020年02月08日 15:00
