八蕉叶糍粑
时节就喜欢做吃的。
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食材
- 八蕉叶:适量 糯米粉:1500g
- 水:400g 馅料:适量
- 油:15g
步骤
1. 八蕉叶过一遍开水消毒，然后擦干水份备用。
2. 糯米粉放入盆里。
3. 分次加入水。
4. 和成面团。
5. 分成小剂子。
6. 加入馅料。
7. 包包子一样包起来。
8. 一个团子抹油放在芭蕉叶上。
9. 用芭蕉叶卷成来，不要露出团子，多余的芭蕉叶撕掉。
10. 两端向下折。
11. 全部码好放锅蒸，冷水上锅蒸30分钟。
12. 从外面看鼓起来就好了。
13. 开盖看一下。
14. 还行。
小贴士
- 1.皮薄的好吃。
菜谱创建于:2020年04月06日 07:51
