10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸

10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸

有的妈妈说自己的孩子不爱吃胡萝卜,我们今天把胡萝卜做进了肉里面,这样吃起来但都是肉味,很难吃出胡萝卜的那种不好的味道。 还加了香菇粉调味,这样可以让这个肉丸吃起来味道更好。 如果想肉丸吃起来味道好的话,我们要加一部分的肥肉,这样它的油脂可以让这个肉丸的口感更好。 肥肉的比例可以是2:8,瘦肉是8份,肥肉是两份,这样做出来口感会很好。 我外面裹了一层藜麦,它的口感是有点弹性的,这个藜麦一定要提前浸泡三个小时,如果家里没有藜麦,也可以用小米来替代口感,有一点点区别,但是也会非常好吃,这样一个肉丸里面有菜有肉,还有碳水化合物,营养也非常的丰富。

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食材

  • 猪肉末60g 鸡蛋液10g
  • 胡萝卜30g 玉米淀粉10g
  • 藜麦20g 香菇粉适量

步骤

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,肉末+胡萝卜擦丝放入碗里

1. 肉末+胡萝卜擦丝放入碗里

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,加入玉米淀粉10g 鸡蛋液10g

2. 加入玉米淀粉10g 鸡蛋液10g

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,加入适量香菇粉调味

3. 加入适量香菇粉调味

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,把胡萝卜肉丸做成这样的丸子

4. 把胡萝卜肉丸做成这样的丸子

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,藜麦提前浸泡3小时裹上藜麦

5. 藜麦提前浸泡3小时裹上藜麦

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,放在胡萝卜片上

6. 放在胡萝卜片上

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,锅里水煮开蒸20分钟

7. 锅里水煮开蒸20分钟

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,一定要按比例做

8. 一定要按比例做

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,猪肉也可以换成牛肉

9. 猪肉也可以换成牛肉

 10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸,多搅拌一下肉丸口感会更好

10. 多搅拌一下肉丸口感会更好

菜谱创建于:2020年04月06日 11:29

应季菜肴

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