韭黄炒香干
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食材
- 韭黄 200g
- 香干 200g
- 瘦肉 50
- 盐 1小勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 1g
- 淀粉 少许
步骤
1. 准备食材
2. 肉洗净切丝
4. 韭黄清洗干净沥干水份
5. 切成小段
6. 香干切薄片
7. 蒜切片
8. 热锅倒入适量的油，放入蒜片爆香
9. 倒入腌好的的肉快速翻炒均匀
10. 肉炒至八分熟倒入香干翻炒片刻
11. 烹入料酒
12. 烹入生抽
13. 加入少许盐翻炒均匀
14. 倒入韭黄继续煸炒
15. 炒匀加入少许鸡精提鲜
16. 韭黄炒香干成品图
菜谱创建于:2020年04月08日 14:16
