莴笋炒虾仁
莴笋炒虾仁荤素搭配，轻脂健康，鲜脆可口！
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食材
- 虾仁 150克
- 莴笋 100克
- 蒜瓣 2个
- 姜丝 少许
- 椒盐 少许
- 白酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 五香粉 少许
- 孜然粉 少许
- 料酒 1勺
- 食用油 2勺
步骤
1. 超市买剥好壳的青虾仁，待用；
2. 虾仁解冻，倒入碗中；
3. 蒜瓣洗净压扁，生姜切丝；
4. 加白酒；
5. 加椒盐；
6. 加孜然粉；
7. 加五香粉；
8. 保鲜膜盖住，早上腌的放冰箱，中午再炒；
9. 莴笋洗净，切片；
10. 锅加食用油，加蒜和生姜炒香；
11. 倒入虾仁，大火炒香；
12. 倒入莴笋；
13. 大火炒香，加料酒炝香；
14. 加蚝油；
15. 翻炒均匀，就可以出锅了！
16. 莴笋炒虾仁，完成啦！！！
菜谱创建于:2020年04月10日 15:19
