莴笋炒虾仁
莴笋味美鲜口，口感即脆又新鲜，不仅凉拌还可以热炒，而且还有很高的营养价值，加上虾仁，鲜嫩爽口，超级下饭哦～
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食材
- 莴笋 1根
- 虾仁 100克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 小红椒、小青椒、蒜末 适量
步骤
1. 先将莴笋切成你想要的形状。
2. 虾去虾线去壳，加入料酒、盐、生粉腌片刻。
3. 小红椒、青椒、蒜、切好备用。
4. 生粉调水备用。
5. 锅里倒油放入虾仁，炒至两面变色。
6. 起锅备用。
7. 锅里倒油，放入蒜、小青椒、小红椒炒香。
8. 接着倒入莴笋，小炒一会，待莴笋颜色变深。
9. 再倒入虾仁。
10. 加入水淀粉。
11. 放入适量的糖。
12. 接着放人盐继续翻炒。
13. 待收汁就可以起锅啦～
14. 鲜嫩爽口，非常好吃。
15. 成品图。
16. 成品图。
17. 成品图。
18. 成品图。
小贴士
- 简单没难度哦～
菜谱创建于:2020年04月13日 00:20
