莴笋炒虾仁

莴笋炒虾仁

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食材

  • 虾仁 300克
  • 莴笋 1根
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

莴笋炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>洗净去皮,切成一小段备用。

1. 莴笋洗净去皮,切成一小段备用。

莴笋炒虾仁,虾洗净备用。

2. 虾洗净备用。

莴笋炒虾仁,虾去壳去头尾。

3. 虾去壳去头尾。

莴笋炒虾仁,虾线,虾肠剥除。

4. 虾线,虾肠剥除。

莴笋炒虾仁,家里没料酒,开小瓶的洋酒代替料酒,撒上盐和淀粉,拌匀进行腌制。

5. 家里没料酒,开小瓶的洋酒代替料酒,撒上盐和淀粉,拌匀进行腌制。

莴笋炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>洗净备用。

6. 花椒洗净备用。

莴笋炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>洗净切小段备用。

7. 干辣椒洗净切小段备用。

莴笋炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>洗净备用。

8. 蒜蓉洗净备用。

莴笋炒虾仁,把虾放入锅中煎至金黄。

9. 把虾放入锅中煎至金黄。

莴笋炒虾仁,虾煎好捞起过备用。

10. 虾煎好捞起过备用。

莴笋炒虾仁,把蒜蓉和花椒爆出香味,然后倒入莴笋进行翻炒。

11. 把蒜蓉和花椒爆出香味,然后倒入莴笋进行翻炒。

莴笋炒虾仁,炒出均匀后放入干辣椒进行翻炒。

12. 炒出均匀后放入干辣椒进行翻炒。

莴笋炒虾仁,最后把煎好的虾倒入,撒点适量的盐即可出锅。

13. 最后把煎好的虾倒入,撒点适量的盐即可出锅。

莴笋炒虾仁,成品图。

14. 成品图。

菜谱创建于:2020年04月13日 21:28

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