韭菜猪肉馅水饺

韭菜猪肉馅水饺

抹茶16

+关注

568 菜谱

9800 粉丝

20 关注

食材

  • 韭菜 300克
  • 猪肉 200克
  • 玉米油 1勺
  • 鸡蛋 一个
  • 饺子皮 适量
  • 生抽 半勺
  • 精盐 3克
  • 虾皮 一把

步骤

韭菜猪肉馅水饺,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

韭菜猪肉馅水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>泡水清洗一遍去除咸味

2. 虾皮泡水清洗一遍去除咸味

韭菜猪肉馅水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>拣干净后泡水清洗干净

3. 韭菜拣干净后泡水清洗干净

韭菜猪肉馅水饺,将韭菜切成小段

4. 将韭菜切成小段

韭菜猪肉馅水饺,加入适量盐然后过一会挤去多余的水分

5. 加入适量盐然后过一会挤去多余的水分

韭菜猪肉馅水饺,肉馅剁好加入适量盐调味

6. 肉馅剁好加入适量盐调味

韭菜猪肉馅水饺,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、黄酒、油然后搅拌均匀

7. 加入一勺生抽、黄酒、油然后搅拌均匀

韭菜猪肉馅水饺,锅内放油烧热将蛋液倒入锅内

8. 锅内放油烧热将蛋液倒入锅内

韭菜猪肉馅水饺,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>快速炒散

9. 将鸡蛋快速炒散

韭菜猪肉馅水饺,将鸡蛋剁碎加入肉馅里

10. 将鸡蛋剁碎加入肉馅里

韭菜猪肉馅水饺,韭菜挤干水分也放入其中

11. 韭菜挤干水分也放入其中

韭菜猪肉馅水饺,最后放入虾皮

12. 最后放入虾皮

韭菜猪肉馅水饺,将肉馅搅拌均匀

13. 将肉馅搅拌均匀

韭菜猪肉馅水饺,取一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>中间放上饺子馅

14. 取一张饺子皮中间放上饺子馅

韭菜猪肉馅水饺,将饺子皮对折然后用水粘住中间,然后两边向中间捏褶子

15. 将饺子皮对折然后用水粘住中间,然后两边向中间捏褶子

韭菜猪肉馅水饺,像这样包好

16. 像这样包好

韭菜猪肉馅水饺,拍上成品图,鲜美的韭菜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>馅饺子就完成了。

17. 拍上成品图,鲜美的韭菜猪肉馅饺子就完成了。

小贴士

  1. 加入虾皮可以使饺子馅更加鲜美
菜谱创建于:2020年04月10日 16:34

热门菜谱

应季菜肴