韭菜猪肉馅水饺
清明在家吃了外公包的饺子，还没有过瘾，今天闺蜜过来，正好买点猪肉，包饺子吃！
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食材
- 韭菜 适量
- 猪肉 适量
- 小葱 小把
- 大蒜 2颗
- 香油、蚝油、盐 适量
- 饺皮 适量
步骤
2. 韭菜摘洗干净，沥干水
3. 切细，能切多细切多细
4. 装碗里，碗最好大一点
5. 撒几滴油，给韭菜上一层保护膜，就不容易出水，搅拌均匀放旁边
6. 切葱
7. 剁蒜
8. 把切好的葱、蒜、猪肉放碗里，加入适量盐、蚝油、辣椒油（喜欢吃辣的加）等调料
9. 慢慢搅拌均匀，韭菜猪肉馅儿就做好啦
10. 拿出准备好的饺皮，放上适量馅儿，就可以开始包了
11. 可以包这种风格的（我包的）
12. 也可以包这种风格的（我外公包的，一直没学会）
13. 全部包好，开水下锅煮，煮开加一点冷水，再煮开，就可以起锅吃了
14. 煮好后 起锅装盘
15. 弄点酱料调味，蘸着吃
16. 可以多包一点放冰箱冻着
17. 后面再吃就很方便啦
小贴士
- 韭菜切好后加香油，这样不会有太多水渗出来，影响后面包饺子
菜谱创建于:2020年04月11日 18:57
