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1. 准备好食材
2. 年糕切片
3. 土豆、大葱切片,韭菜切段,红辣椒切丝
4. 鸡蛋打散
5. 热锅冷油
6. 放入大葱和红辣椒
7. 炒香
8. 推到锅边
9. 倒入蛋液
10. 炒至凝固
11. 放入年糕
12. 放入土豆
13. 拌匀
14. 加入少许清水
15. 放酱油将年糕炒软
16. 放入韭菜
17. 炒熟
18. 装盘