牛肉🐂大馅饼

牛肉🐂大馅饼

怪味熙

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食材

  • 面粉 550
  • 温水 350
  • æ²¹ 适量
  • 馅料:牛肉 400g
  • 料酒 1瓶盖
  • 韭菜 1把
  • 大葱 1æ ¹
  • 香葱 1æ ¹
  • 白胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 生抽 2勺
  • 芝麻油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 淀粉 1点点
  • 熟油 适量
  • æ°´ 少量

步骤

牛肉🐂大馅饼,洗

1. 洗

牛肉🐂大馅饼,切

2. 切

牛肉🐂大馅饼,放调料

3. 放调料

牛肉🐂大馅饼,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

牛肉🐂大馅饼,和面

5. 和面

牛肉🐂大馅饼,表面光滑

6. 表面光滑

牛肉🐂大馅饼,醒面

7. 醒面

牛肉🐂大馅饼,手抹油

8. 手抹油

牛肉🐂大馅饼,100g一个面团(小的60g就行)

9. 100g一个面团(小的60g就行)

牛肉🐂大馅饼,揉圆

10. 揉圆

牛肉🐂大馅饼,擀

11. 擀

牛肉🐂大馅饼,放馅(多放)

12. 放馅(多放)

牛肉🐂大馅饼,包

13. 包

牛肉🐂大馅饼,切小条条

14. 切小条条

牛肉🐂大馅饼,卷

15. 卷

牛肉🐂大馅饼,整形

16. 整形

牛肉🐂大馅饼,整形

17. 整形

牛肉🐂大馅饼,放油

18. 放油

牛肉🐂大馅饼,预热

19. 预热

牛肉🐂大馅饼,放饼

20. 放饼

牛肉🐂大馅饼,煎

21. 煎

牛肉🐂大馅饼,出锅

22. 出锅

牛肉🐂大馅饼,完成

23. 完成

小贴士

  1. 1.出锅马上吃口感更好。
菜谱创建于:2020年04月17日 10:09

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