糖霜核桃仁

糖霜核桃仁

核桃仁稍微加工，变成美味小零食

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食材

  • 核桃仁 适量
  • 白糖 适量
  • 水 适量

步骤

糖霜核桃仁,核桃去皮，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>放入锅中翻炒

1. 核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒

糖霜核桃仁,炒熟盛出待用，也可以用微波炉叮两分钟

2. 炒熟盛出待用，也可以用微波炉叮两分钟

糖霜核桃仁,锅中放入4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，两勺清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>（糖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>比例2比1）

3. 锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）

糖霜核桃仁,烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化

4. 烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化

糖霜核桃仁,烧开，使水分蒸发掉

5. 烧开，使水分蒸发掉

糖霜核桃仁,转小火，冒大泡泡

6. 转小火，冒大泡泡

糖霜核桃仁,变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火

7. 变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火

糖霜核桃仁,加入炒熟的核桃仁

8. 加入炒熟的核桃仁

糖霜核桃仁,翻炒均匀，核桃上全部占满糖

9. 翻炒均匀，核桃上全部占满糖

糖霜核桃仁,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2020年04月17日 18:49
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