糖霜核桃仁

糖霜核桃仁

核桃仁稍微加工,变成美味小零食

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食材

  • 核桃仁 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

步骤

糖霜核桃仁,核桃去皮,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>放入锅中翻炒

1. 核桃去皮,把核桃仁放入锅中翻炒

糖霜核桃仁,炒熟盛出待用,也可以用微波炉叮两分钟

2. 炒熟盛出待用,也可以用微波炉叮两分钟

糖霜核桃仁,锅中放入4勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,两勺清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>(糖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>比例2比1)

3. 锅中放入4勺白糖,两勺清(糖比例2比1)

糖霜核桃仁,烧热,用铲子不断搅拌使白糖融化

4. 烧热,用铲子不断搅拌使白糖融化

糖霜核桃仁,烧开,使水分蒸发掉

5. 烧开,使水分蒸发掉

糖霜核桃仁,转小火,冒大泡泡

6. 转小火,冒大泡泡

糖霜核桃仁,变成密集的小泡泡,这时水分全部蒸发掉关火

7. 变成密集的小泡泡,这时水分全部蒸发掉关火

糖霜核桃仁,加入炒熟的核桃仁

8. 加入炒熟的核桃仁

糖霜核桃仁,翻炒均匀,核桃上全部占满糖

9. 翻炒均匀,核桃上全部占满糖

糖霜核桃仁,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2020年04月17日 18:49

应季菜肴

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