核桃仁糖包
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食材
- 小麦粉 500G
- 红糖 50G
- 核桃 40G
- 酵母 适量
步骤
1. 准备：核桃仁
2. 核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎
3. 准备：红糖
4. 把核桃仁碎和红糖放一起拌匀，成核桃红糖馅。
5. 小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。
6. 像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）
7. 压扁，擀开
8. 把核桃红糖馅放入擀开的面皮上
9. 如图，包住馅，封口
10. 再醒发，上笼屉蒸熟
11. 好了，出笼了，掰开尝尝。
小贴士
- 包的有点丑，借助模具啦
菜谱创建于:2015年05月20日 09:22
