虾皮紫菜厚蛋烧
各种各样的厚蛋烧，都不及自己做的，自己喜欢吃什么，就做成自己喜欢的款式，感觉很酷。
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食材
- 虾皮 15克
- 紫菜 5克
- 鸡蛋 3个
- 姜 2克
- 盐 1克
- 油 10克
- 料酒 10克
- 熟芝麻 少许
- 番茄酱 少许
步骤
2. 把紫菜，放水中泡发
3. 把紫菜冲洗干净，沥干水份备用
4. 生姜洗干净，切成沫，备用
5. 把鸡蛋，磕入碗中
6. 把虾皮，倒入碗中
7. 把紫菜，倒入碗中
8. 把生姜沫，放入碗中
9. 加入盐
10. 加入料酒
11. 用筷子，搅拌均匀
12. 热锅刷油
13. 把鸡蛋紫菜虾皮液，倒入锅中，开小火煎
14. 鸡蛋液，底部凝固，外表还是湿润时，用筷子把厚蛋烧，卷起来
15. 卷好后，接口处再小煎1分钟，关火
16. 把厚蛋烧，取出，切成小块
17. 盛盘，可以撒上些芝麻，挤上自己喜欢的酱料，就可以开动啦。
菜谱创建于:2020年04月18日 12:12
