鳕鱼饼

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江南小厨娘

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食材

鳕鱼 1块
鸡蛋 1个
面粉 4勺
小青尖椒 3个
老干妈 1勺
白胡椒粉适量
柠檬片 1片
姜 4片
料酒 1勺

步骤

鳕鱼饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>先化冻

1. 鳕鱼先化冻

鳕鱼饼,切成小段

2. 切成小段

鳕鱼饼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2880'>柠檬片</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>腌制20分钟（去腥）

3. 放入姜，料酒，柠檬片，白胡椒粉腌制20分钟（去腥）

鳕鱼饼,腌好后去鱼骨和鱼皮

4. 腌好后去鱼骨和鱼皮

鳕鱼饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

5. 加入面粉

鳕鱼饼,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

6. 打入一个鸡蛋

鳕鱼饼,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

鳕鱼饼,再加入剁碎的小青尖椒，搅拌均匀

8. 再加入剁碎的小青尖椒，搅拌均匀

鳕鱼饼,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>酱，搅拌均匀

9. 加入一勺老干妈酱，搅拌均匀

鳕鱼饼,锅中加油，油热后方面面饼

10. 锅中加油，油热后方面面饼

鳕鱼饼,煎至金黄后翻面

11. 煎至金黄后翻面

鳕鱼饼,煎好后出锅

12. 煎好后出锅

鳕鱼饼,美味的鳕鱼饼就做好了

13. 美味的鳕鱼饼就做好了

鳕鱼饼,早晨再配上一杯咖啡，完美

14. 早晨再配上一杯咖啡，完美

鳕鱼饼,成品图

15. 成品图

鳕鱼饼,成品图

16. 成品图

鳕鱼饼,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年04月19日 08:49

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