凉拌红白绿
简简单单、平平淡淡
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食材
- 食材：金针菇 用量：一大颗
- 食材：黄瓜 用量：一根
- 食材：香肠 用量：半根
- 食材：小葱 用量：适量
- 调料：生抽、醋、海鲜酱、白糖，色拉油 用量：适量
步骤
1. 把用的食材拿出
2. 把金针菇根部去除
3. 去除后用清水洗净
4. 洗净后放入盘中备用
5. 取出锅，把金针菇放入锅中
6. 倒入适量清水煮沸
7. 在金针菇煮的过程中，拿出黄瓜把黄瓜洗净
8. 把黄瓜皮去除少留一点绿
9. 把黄瓜切成丝并挤出多余水分，放入盘中备用
10. 同时金针菇也煮沸了
11. 撩起金针菇把多余的水分去掉
12. 拿出香肠
13. 把香肠切丝
14. 切好放入锅中
15. 倒入适量的水煮沸
16. 撩起把多余的水分去掉
17. 拿出小碗倒入适量的生抽
18. 醋
19. 海鲜酱
20. 白糖
21. 搅拌
22. 拿出锅，倒入少许色拉油，热一下油
23. 把准备好的三丝
24. 放入大盆中拌匀
25. 剪入小葱，把调好的酱汁一起倒入
26. 把热油淋上即可
27. 完美，我享用了哦😊
小贴士
- 金针菇又名冬菇，每100g金针菇中蛋白质含量2.4g，其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇。金针菇的功效及作用包括：1、抗疲劳：具有抵抗和加速消除疲劳的作用；2、抗炎：金针菇中的菌丝体、子实体等有效成分，对人体起到抗菌消炎的作用；3、降低血脂：具有防治心脑血管疾病的作用；4、抗肿瘤：金针菇中的多糖体能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗肿瘤的作用；5、促进新陈代谢：金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
菜谱创建于:2020年04月25日 17:50
