麻辣花蛤

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夏天到了,麻辣花蛤➕🍺,爽歪歪~

景小厨记

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食材

  • 花蛤 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 2个
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

麻辣花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>清水浸泡2小时吐水

1. 花蛤清水浸泡2小时吐水

麻辣花蛤,花蛤清洗干净

2. 花蛤清洗干净

麻辣花蛤,切姜片

3. 切姜片

麻辣花蛤,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段

4. 切

麻辣花蛤,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>和两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

5. 准备干辣椒和两个八角

麻辣花蛤,准备一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

6. 准备一把花椒

麻辣花蛤,锅里放入适量的水和葱姜

7. 锅里放入适量的水和葱姜

麻辣花蛤,加入花蛤

8. 加入花蛤

麻辣花蛤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 加入料酒

麻辣花蛤,开口捞出

10. 开口捞出

麻辣花蛤,锅里放油

11. 锅里放油

麻辣花蛤,爆香辅料

12. 爆香辅料

麻辣花蛤,加入花蛤

13. 加入花蛤

麻辣花蛤,加入适量的料酒爆炒

14. 加入适量的料酒爆炒

麻辣花蛤,加入少许的盐

15. 加入少许的盐

麻辣花蛤,加入少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,撒入葱段翻炒均匀即可出锅

16. 加入少许的,撒入葱段翻炒均匀即可出锅

麻辣花蛤,成品

17. 成品

菜谱创建于:2020年04月27日 09:55

应季菜肴

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