麻辣花蛤

麻辣花蛤

春季是吃海鲜的好季节，花蛤肉是一个很好的选择

我家都是大厨

我家都是大厨

+关注

17 菜谱

9 粉丝

11 关注

APP中收藏菜谱

食材

花蛤 500g
麻椒 5粒
十三香 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
鸡精 2克
生姜 1块
干辣椒 1个
盐 1瓣
香葱 1根
青椒 2个

步骤

麻辣花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净掰成小块

1. 青椒洗净掰成小块

麻辣花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>肉用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制一会儿，这样去腥

2. 花蛤肉用料酒腌制一会儿，这样去腥

麻辣花蛤,准备好姜、葱、麻椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

3. 准备好姜、葱、麻椒、干辣椒

麻辣花蛤,锅中倒入油，油热后放入干辣椒爆香

4. 锅中倒入油，油热后放入干辣椒爆香

麻辣花蛤,接着放入葱、姜、麻椒继续爆香

5. 接着放入葱、姜、麻椒继续爆香

麻辣花蛤,放入请教爆炒

6. 放入请教爆炒

麻辣花蛤,青椒炒一两分钟左右放入花蛤肉继续翻炒

7. 青椒炒一两分钟左右放入花蛤肉继续翻炒

麻辣花蛤,差不多两分钟后倒入少许酱油

8. 差不多两分钟后倒入少许酱油

麻辣花蛤,撒入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

9. 撒入少量十三香

麻辣花蛤,加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 加入少量鸡精

麻辣花蛤,撒入两小勺盐

11. 撒入两小勺盐

麻辣花蛤,继续翻炒片刻

12. 继续翻炒片刻

麻辣花蛤,盛出

13. 盛出

菜谱创建于:2020年04月28日 20:45

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机