香辣皮皮虾
时令季节的皮皮虾,鲜美无比,每年春天的皮皮虾才会有籽哦!
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食材
- 皮皮虾 3斤
- 葱 一小段
- 姜 5片
- 蒜 半瓣
- 青辣椒 5个
- 孜然粒 适量
- 老干妈香辣菜 1袋
- 烧烤酱 半袋
- 花椒 适量
- 糖 2勺
- 干辣椒 10个
步骤
2. 教大家分公母,看脖子下面的三道杠,公的是透明的,母的发白,这个方法来区分,可以说99.99%没错啦!
3. 新鲜的皮皮虾,洗净控干水份备用
4. 锅里放油
5. 把辅料倒入锅里小火煸炒
6. 倒入皮皮虾改大火煸炒
7. 老干妈香辣菜,超市一般都有卖,放这个可以不用放盐了
8. 加入香辣菜煸炒
10. 加入青辣椒段
11. 煸炒均匀即可出锅
12. 装盘出锅啦
13. 色香味诱人到极点
14. 来一个
15. 拨开肉质细嫩肥美
菜谱创建于:2020年04月30日 22:46