香辣皮皮虾

香辣皮皮虾

皮皮虾,我们这经常叫“虾菇”,香辣皮皮虾也是在大排档中常见的一种经典做法,香辣肉质可口!

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食材

  • 皮皮虾 4只
  • 辣椒 3个
  • 老干妈 1勺
  • 3片
  • 洋葱 少许
  • 八角香 1个
  • 十三香 少许
  • 清水 少许
  • 料酒 少许
  • 半勺
  • 味精 半勺
  • 食用油 1勺

步骤

香辣皮皮虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>,买一盒,待用;

1. 皮皮虾,买一盒,待用;

香辣皮皮虾,洗净;

2. 洗净;

香辣皮皮虾,锅里加1勺油;

3. 锅里加1勺油;

香辣皮皮虾,加准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,炒香;

4. 加准备好的洋葱和生,炒香;

香辣皮皮虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>;

5. 加辣椒

香辣皮皮虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>;

6. 加老干妈

香辣皮皮虾,炒香;

7. 炒香;

香辣皮皮虾,加入皮皮虾;

8. 加入皮皮虾;

香辣皮皮虾,加清水;

9. 加清水;

香辣皮皮虾,炒一会;

10. 炒一会;

香辣皮皮虾,加1个八角香;

11. 加1个八角香;

香辣皮皮虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>;

12. 加十三香

香辣皮皮虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>;

13. 加料酒

香辣皮皮虾,盖上锅盖焖一会;

14. 盖上锅盖焖一会;

香辣皮皮虾,加盐;

15. 加盐;

香辣皮皮虾,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>;

16. 加味精

香辣皮皮虾,炒均匀;

17. 炒均匀;

香辣皮皮虾,起锅;

18. 起锅;

香辣皮皮虾,香辣皮皮虾,完成!

19. 香辣皮皮虾,完成!

菜谱创建于:2020年04月22日 16:57

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