韭菜炒扇贝

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食材

韭菜适量
扇贝肉适量
蚝油适量
油适量
盐适量
葱姜蒜适量

步骤

韭菜炒扇贝,将买回的扇肉清洗干净，用开火焯一下，里面加料酒，加姜片，去腥味

1. 将买回的扇肉清洗干净，用开火焯一下，里面加料酒，加姜片，去腥味

韭菜炒扇贝,焯水后捞出备用

2. 焯水后捞出备用

韭菜炒扇贝,准备葱姜蒜

3. 准备葱姜蒜

韭菜炒扇贝,准备洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>

4. 准备洗干净的韭菜

韭菜炒扇贝,将韭菜切成一寸长的断儿。

5. 将韭菜切成一寸长的断儿。

韭菜炒扇贝,起锅热油

6. 起锅热油

韭菜炒扇贝,炝香葱姜蒜

7. 炝香葱姜蒜

韭菜炒扇贝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4419'>扇贝肉</a>翻炒，加适量盐，糖

8. 加入扇贝肉翻炒，加适量盐，糖

韭菜炒扇贝,先加入韭菜根翻炒3分钟

9. 先加入韭菜根翻炒3分钟

韭菜炒扇贝,再加入韭菜叶翻炒，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 再加入韭菜叶翻炒，加入适量蚝油

韭菜炒扇贝,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2020年05月04日 21:23

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