海带豆腐汤
海带豆腐汤，放一点海米清清爽爽又鲜美，一个人在家饭都没有吃喝了一锅汤
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食材
- 海带丝 300克
- 豆腐 250克
- 海米 适量
- 葱 一根
- 姜 一块
- 盐 一小勺
- 茶油 一勺
步骤
1. 豆腐一块冲洗一下
2. 切成小块
3. 锅中放入水，放入豆腐烧开
4. 捞出来沥掉水
5. 海带丝买的现成的，冲洗沥掉水
6. 切成段
7. 海米冲洗沥掉水
8. 葱洗净
9. 切成葱段和葱花
10. 姜洗净
11. 用刀拍扁
12. 锅中放入一勺茶油
13. 放入姜
14. 放入葱白煎出香味
15. 放入海米煎出香味
16. 放入海带
17. 翻炒半分钟
18. 放入淹没海带的水烧开
19. 放入豆腐烧开转小火
20. 放入一小勺盐烧五分钟
21. 撒入葱花出锅
22. 鲜美不油腻
小贴士
- 豆腐下锅过水，去除逗腥味。海米煎出香味烧汤鲜美
菜谱创建于:2020年05月07日 14:13
