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1. 西葫芦擦丝
2. 打入鸡蛋
3. 放入玉米面
4. 放入面粉
5. 根据自己口味放盐、清水调成糊状
6. 芹菜洗干净
7. 切成粒
8. 芹菜粒放入面糊中
9. 拌匀
10. 静置10分钟
11. 热锅冷油
12. 放入一汤勺面糊,摊平
13. 中小火慢慢煎黄
14. 翻面继续煎
15. 简直金黄
16. 切块装盘