素炒千叶豆腐
下火锅经常用的千叶豆腐，用素炒的方式烹饪，也非常入味！
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食材
- 千叶豆腐 150克
- 蒜叶 少许
- 葱白 少许
- 料酒 1勺
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 1勺
- 清水 适量
步骤
1. 千叶豆腐解冻；
2. 蒜叶和葱白洗净；
3. 加食用油，热锅；
4. 葱白，炒香
5. 倒入千叶豆腐；
6. 加料酒；
7. 炝锅；
8. 加适量清水，中火，盖住锅盖，焖煮一会；
9. 加少许糖；
10. 1小勺盐；
11. 1小勺鸡精，翻炒均匀；
12. 加入蒜叶；
13. 炒断生；
14. 起锅；
15. 素炒千叶豆腐，完成！
菜谱创建于:2020年05月25日 16:42
