黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋一起做汤,不仅美味,还可以解酒,去火,治疗牙疼,夏天多喝这道汤,清清爽爽过夏天。

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食材

  • 皮蛋 两个
  • 黄瓜 一根
  • 生姜,葱花 少许
  • 食用油 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 清水 适量

步骤

黄瓜皮蛋汤,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥去外壳,洗净备用

1. 准备两个皮蛋剥去外壳,洗净备用

黄瓜皮蛋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切薄片备用

2. 黄瓜切薄片备用

黄瓜皮蛋汤,皮蛋切片

3. 皮蛋切片

黄瓜皮蛋汤,姜切丝,葱切末

4. 姜切丝,葱切末

黄瓜皮蛋汤,起锅烧热加适量食用油爆香姜丝

5. 起锅烧热加适量食用油爆香姜丝

黄瓜皮蛋汤,加入皮蛋两面稍微煎一下

6. 加入皮蛋两面稍微煎一下

黄瓜皮蛋汤,加入黄瓜片

7. 加入黄瓜片

黄瓜皮蛋汤,再加入适量清水,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

8. 再加入适量清水,适量胡椒粉

黄瓜皮蛋汤,适量盐

9. 适量盐

黄瓜皮蛋汤,大火烧开,中火煮两分钟

10. 大火烧开,中火煮两分钟

黄瓜皮蛋汤,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提鲜

11. 加入适量鸡精提鲜

黄瓜皮蛋汤,适量葱花即可

12. 适量葱花即可

黄瓜皮蛋汤,黄瓜皮蛋汤完成,清淡鲜美!

13. 黄瓜皮蛋汤完成,清淡鲜美!

小贴士

  1. 皮蛋先煎再煮汤,汤汁奶白色,香味浓郁,味道超级棒!
菜谱创建于:2020年05月30日 18:34

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