肉末炖豆腐
豆腐的营养价值：1、富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。3、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的泻火解毒的作用，对于目赤肿痛的人，适当吃豆腐有很好的泻火解毒的功效。
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食材
- 豆腐 1块
- 肉末 50克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 香菜 3克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 豆瓣酱 1勺
- 味精 0.2匙
步骤
2. 豆腐切成大小均匀的块状放入开水中焯水去除豆腥味
3. 豆腐焯好水立即放入冷水中过凉沥干水份备用
5. 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
6. 放入肉末大火快速翻炒至变色
7. 放入糖、豆瓣酱、蚝油炒出香味
8. 添加适量清水或高汤放入豆腐大火炖起来
10. 肉末炖豆腐装入容器中再撒上香葱就大功告成了
11. 豆腐这样做超级入味特别好吃
12. 豆腐的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
13. 豆腐入口浓浓的豆香混搭着肉末的的鲜香让人回味无穷
14. 肉末炖豆腐也是米饭杀手下饭神器哦
15. 每每做这道美味都会是光盘行动好吃到爆
小贴士
- 豆腐的营养价值：1、富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。3、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的泻火解毒的作用，对于目赤肿痛的人，适当吃豆腐有很好的泻火解毒的功效。
菜谱创建于:2020年06月09日 16:36
