肉末炖豆腐
超开胃下饭的家常菜
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食材
- 豆腐 2块
- 五花肉 200g
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 水 半碗
- 淀粉 2小勺
步骤
1. 材料准备好
2. 五花肉剁成碎末
4. 拌匀腌制一会
6. 姜蒜切碎末
7. 豆腐切小块待用
8. 碗里放入酱油和蚝油
9. 加入淀粉、白糖
10. 再加入一些水调匀待用
11. 锅里烧热油，下肉末
12. 翻炒至肉末变色
13. 加入姜蒜末和葱白炒香
14. 加一点点酱油炒至上色
15. 加入豆腐
16. 再加入调好的酱汁
17. 煮开后转小火慢炖7、8分钟
18. 最后开大火收汁至浓稠
19. 撒葱花即可
菜谱创建于:2020年10月15日 15:58
