白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

减肥营养餐-白菜炖冻豆腐! 白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。 冻豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸,有益气和中、润燥生津、清热解毒的功效。

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食材

  • 白菜 300g
  • 冻豆腐 300g
  • 小葱 2根
  • 2瓣
  • 猪油 10克
  • 生抽 5ml
  • 耗油 5ml
  • 5ml
  • 花椒粒 8粒

步骤

白菜炖豆腐,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>。

1. 准备好冻豆腐

白菜炖豆腐,准备好娃娃菜,洗干净待用。

2. 准备好娃娃菜,洗干净待用。

白菜炖豆腐,将娃娃菜切好,菜帮子放在一起。

3. 将娃娃菜切好,菜帮子放在一起。

白菜炖豆腐,菜叶子放在一起。

4. 菜叶子放在一起。

白菜炖豆腐,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和蒜切好待用。

5. 将小葱和蒜切好待用。

白菜炖豆腐,锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>,中火加热融化。

6. 锅中放入猪油,中火加热融化。

白菜炖豆腐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>煸香。

7. 放入花椒粒煸香。

白菜炖豆腐,放入葱蒜煸香。

8. 放入葱蒜煸香。

白菜炖豆腐,放入冻豆腐,翻炒均匀。

9. 放入冻豆腐,翻炒均匀。

白菜炖豆腐,加入娃娃菜帮子,翻炒均匀。

10. 加入娃娃菜帮子,翻炒均匀。

白菜炖豆腐,加入一勺盐,翻炒均匀。

11. 加入一勺盐,翻炒均匀。

白菜炖豆腐,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和耗油翻炒均匀。填入100ml水,稍炖一会儿。

12. 再放入生抽和耗油翻炒均匀。填入100ml水,稍炖一会儿。

白菜炖豆腐,大约炖5分钟再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>叶,继续翻炒。

13. 大约炖5分钟再放入白菜叶,继续翻炒。

白菜炖豆腐,收汁,撒上一些小葱末。

14. 收汁,撒上一些小葱末。

白菜炖豆腐,翻炒均匀即可出锅了!

15. 翻炒均匀即可出锅了!

白菜炖豆腐,营养丰富的减肥菜谱白菜炖豆腐就上桌了!

16. 营养丰富的减肥菜谱白菜炖豆腐就上桌了!

白菜炖豆腐,有猪油荤炒的味道,超级赞!

17. 有猪油荤炒的味道,超级赞!

小贴士

  1. 白菜叶子后下不容易破坏形状和营养,虽然有些麻烦,但是值得哟!
  2. 用猪油荤炒的味道绝对好于其他油,试试看吧。
菜谱创建于:2020年06月15日 18:32

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