彩色豆沙冰皮月饼
今天分享一款超高颜值又好吃的冰皮月饼，不蒸不烤，开水一搅即可，口感软糯香甜。做法简单
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食材
- 冰皮月饼预拌粉 100克
- 抹茶粉 0.5克
- 草莓粉 3克
- 沸水 100克
- 豆沙馅 200克
步骤
1. 准备好材料
2. 冰皮月饼预拌粉分成两份，一份加入抹茶粉，一份加入草莓粉
3. 各加入50克沸水揉成面团
4. 分成25克为一个的小面团
5. 豆沙馅也分成25克为一个
6. 取一份饼皮按扁
7. 放入豆沙馅
8. 收好口，揉圆
9. 撒上熟粉
10. 放入月饼模具
11. 倒扣按压
12. 推出即可
13. 抹茶面团也是按成饼状
14. 放入豆沙馅
15. 收口揉圆放入模具印出花型即可
16. 成品图
17. 图二
18. 图三
19. 图四
菜谱创建于:2020年06月23日 17:51
