蒜蓉娃娃菜
分享一道低脂不胖的下饭菜，蒜蓉粉丝娃娃菜！
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食材
- 娃娃菜 1棵
- 粉丝 1把
- 葱叶 1段
- 蒜 1头
- 味极鲜 3勺
- 蒸鱼鼓油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量9
- 白砂糖 1小勺
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 首先将龙口粉丝用冷水泡软
3. 娃娃菜去掉最外面一层，用清水冲洗一下
4. 将娃娃菜对半切开，然后切成小瓣
5. 大蒜去皮清洗干净，切成蒜蓉
6. 葱叶切碎，枸杞用清水泡软备用
7. 将泡软的粉丝用刀切两段放在盘中
8. 锅中加入适量清水煮开，放入一勺盐，加入娃娃菜焯水30s
9. 焯水的娃娃菜捞出沥干水份放在粉丝上面
10. 锅中加入两勺调和油烧热，放入蒜末煸炒出蒜香味
11. 加入三勺味极鲜
12. 加入1勺蚝油
13. 根据自己口味加入适量盐，加入1小勺白砂糖提鲜，翻炒均匀
14. 将炒好的蒜蓉放在娃娃菜上
15. 蒸锅中加入适量清水烧开，将盘子放入锅中，蒸8分钟即可
16. 出锅淋适量蒸鱼鼓油，撒葱花枸杞装饰即可
菜谱创建于:2020年07月06日 10:11
