薏米猪蹄汤
健脾益胃，利湿，润肤
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食材
- 猪蹄 半只
- 红豆 一把
- 薏米 一把
- 料酒 2勺
- 姜片 1片
- 灰枣 2个
- 葱 1根
- 大料 1朵
- 盐 半小勺
步骤
2. 取半支猪蹄，温水洗干净。
3. 一把红豆，一把薏仁米，清水洗净，冷水泡1小时。
4. 猪蹄放入锅里加适量开水。
5. 放入大料，姜片。
6. 加一勺料酒。
7. 放入薏仁米。
8. 放入红豆。
9. 再放两个灰枣。
10. 放入电饭煲，煲汤档1个半小时。
11. 煲好放半小勺盐。
12. 盛出。
13. 汤汁浓郁。
14. 薏仁和红豆软烂。
15. 猪蹄软糯，蘸点海鲜酱油。
菜谱创建于:2020年07月10日 13:41
