菠萝披萨
原料简单，一学就会，味道不输必胜客的菠萝披萨！
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食材
- 凤梨 200克
- 高筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 盐 少量
- 糖 5克
- 牛奶 50ml
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 30ml
- 酸奶 50ml
- 黄油 30克
- 香甜沙拉酱 30克
- 芝士碎 100克
步骤
2. 再放入高筋面粉，选择披萨面团开始和面。
3. 大约15分钟，面揉好了。
4. 加入黄油，再揉20分钟。
5. 面揉好了，放入冰箱冷藏发酵一晚上或者发酵半小时至两倍大小。
6. 面发好了。
7. 将面团排气，揉光滑。
8. 擀成圆形面饼，用叉子扎一些洞眼。
10. 在披萨饼底上抹上一层沙拉酱。
11. 再撒上一层芝士碎。
12. 再铺上一层凤梨块儿。
13. 顶部再撒上一层芝士碎。
14. 提前预热好烤箱，180度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟。
15. 诱人的披萨上桌了！
16. 满屋飘香，弥漫着浓郁的芝士味道！
17. 吃一口酸酸甜甜，奶油芝士浓郁！
小贴士
- 沙拉酱不要放太多，烤的时候会烤出很多水分，流的到处都是，就不好看了。建议少量即可。
- 披萨烤到15分钟时看一下表面的芝士有没有烤黄，如果已融化，就盖上锡纸烤5分钟即可出炉。
- 厨娘揉面用的面包的配方，味道更好哟！
菜谱创建于:2020年07月12日 13:18
