香菇滑鸡粥
香菇炒完当汤底，香菇滑鸡粥一点腥味也没有，味道十分鲜美！
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食材
- 大米 50克
- 香菇 2朵
- 鸡胸肉 50克
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 食用油 少许
- 清水 适量
步骤
1. 准备大米
2. 洗净
3. 香菇切粒
4. 锅加少许油，加香菇
5. 炒香
6. 加入适量清水
7. 鸡胸肉切粒，用淀粉，油，盐腌制
8. 烧开
9. 加大米
10. 盖住锅盖，注意避免溢出，中间要搅拌一下
11. 粥浓稠
12. 加鸡胸肉
13. 搅拌均匀刚加入的鸡胸肉
14. 加料酒
15. 加蚝油
16. 加盐
17. 搅拌均匀调料
18. 起锅
19. 香菇滑鸡粥，完成
菜谱创建于:2020年07月30日 16:23
