香菇滑鸡粥
不喜欢喝白粥，那就来个咸粥吧，香菇鸡肉加入粥中，增加高蛋白和维生素，一碗香菇滑鸡粥就是一顿美美的早餐了。
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食材
- 鸡胸肉 100克
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 1小块
- 葱花 5克
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 适量
- 小磨香油 半勺
步骤
1. 先来处理一下鸡肉
2. 鸡肉切成条状
3. 装入碗里，开始腌制
4. 撒入盐调味
5. 淋入生抽
6. 淋入料酒
7. 滴入蚝油
8. 撒入黑胡椒粉
9. 搅拌均匀，腌制半小时以上
11. 大米洗净，装入砂锅，开火烧开
12. 投入香菇和胡萝卜
13. 将已经腌制入味的鸡肉切丁，用勺子加入其中
14. 撒上盐，转慢火煲粥
15. 大约二十分钟就熟了，关火起锅前淋入香油提香
16. 美味的香菇滑鸡粥就做好了
17. 撒上葱花，就可以上桌开吃了
18. 好香哦
19. 美美的来一口吧
小贴士
- 鸡肉一定要提前腌制入味，才好吃。
菜谱创建于:2020年07月29日 09:04
