香菇滑鸡粥

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食材

鸡胸肉 1块
香菇 4朵
胡萝卜少许
小葱 2根
生姜 2片
油少许
米饭一盘
盐一勺
清水适量
青菜 2根
蒸鱼豉油 l勺
黑胡椒粉 1勺

步骤

香菇滑鸡粥,全部的用料

1. 全部的用料

香菇滑鸡粥,鸡肉切片，放入碗中加少许油十<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>十盐十<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>，腌制二十分钟。

2. 鸡肉切片，放入碗中加少许油十蒸鱼豉油十盐十黑胡椒粉，腌制二十分钟。

香菇滑鸡粥,在切点放姜丝放入碗中，去鸡肉的腥味

3. 在切点放姜丝放入碗中，去鸡肉的腥味

香菇滑鸡粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片

4. 胡萝卜切丁，香菇切片

香菇滑鸡粥,锅中放少许油，把香菇，胡萝卜丁放进去，爆香。

5. 锅中放少许油，把香菇，胡萝卜丁放进去，爆香。

香菇滑鸡粥,然后加入适量的开水煮十分钟

6. 然后加入适量的开水煮十分钟

香菇滑鸡粥,提前蒸好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>

7. 提前蒸好的米饭

香菇滑鸡粥,煮十分钟的汤就超浓了，这是把米饭倒进去，煮五分钟

8. 煮十分钟的汤就超浓了，这是把米饭倒进去，煮五分钟

香菇滑鸡粥,把鸡肉片一片一片的放进去，边加边搅

9. 把鸡肉片一片一片的放进去，边加边搅

香菇滑鸡粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>用开水焯一下

10. 青菜用开水焯一下

香菇滑鸡粥,捞出切断备用

11. 捞出切断备用

香菇滑鸡粥,鸡肉全部熟透，尝试味道正好，把青菜放入锅中搅匀，可以出锅开吃

12. 鸡肉全部熟透，尝试味道正好，把青菜放入锅中搅匀，可以出锅开吃

香菇滑鸡粥,成品图

13. 成品图

小贴士

用冷米饭煮粥，大大降低了米里的糖份。

菜谱创建于:2020年07月31日 13:22

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