香菇滑鸡粥

香菇滑鸡粥

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 香菇 4朵
  • 胡萝卜 少许
  • 小葱 2根
  • 生姜 2片
  • 少许
  • 米饭 一盘
  • 一勺
  • 清水 适量
  • 青菜 2根
  • 蒸鱼豉油 l勺
  • 黑胡椒粉 1勺

步骤

香菇滑鸡粥,全部的用料

1. 全部的用料

香菇滑鸡粥,鸡肉切片,放入碗中加少许油十<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>十盐十<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>,腌制二十分钟。

2. 鸡肉切片,放入碗中加少许油十蒸鱼豉油十盐十黑胡椒粉,腌制二十分钟。

香菇滑鸡粥,在切点放姜丝放入碗中,去鸡肉的腥味

3. 在切点放姜丝放入碗中,去鸡肉的腥味

香菇滑鸡粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片

4. 胡萝卜切丁,香菇切片

香菇滑鸡粥,锅中放少许油,把香菇,胡萝卜丁放进去,爆香。

5. 锅中放少许油,把香菇,胡萝卜丁放进去,爆香。

香菇滑鸡粥,然后加入适量的开水煮十分钟

6. 然后加入适量的开水煮十分钟

香菇滑鸡粥,提前蒸好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>

7. 提前蒸好的米饭

香菇滑鸡粥,煮十分钟的汤就超浓了,这是把米饭倒进去,煮五分钟

8. 煮十分钟的汤就超浓了,这是把米饭倒进去,煮五分钟

香菇滑鸡粥,把鸡肉片一片一片的放进去,边加边搅

9. 把鸡肉片一片一片的放进去,边加边搅

香菇滑鸡粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>用开水焯一下

10. 青菜用开水焯一下

香菇滑鸡粥,捞出切断备用

11. 捞出切断备用

香菇滑鸡粥,鸡肉全部熟透,尝试味道正好,把青菜放入锅中搅匀,可以出锅开吃

12. 鸡肉全部熟透,尝试味道正好,把青菜放入锅中搅匀,可以出锅开吃

香菇滑鸡粥,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 用冷米饭煮粥,大大降低了米里的糖份。
菜谱创建于:2020年07月31日 13:22

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